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30/03/2025 ore 16.30
Società

A Reggio c’è chi l’uovo di Pasqua lo riempie di gelato: la sfida dolce della Pasticceria Fragomeni

Tradizione e innovazione si incontrano nel laboratorio artigianale di via Sbarre: ogni uovo è un dono, ogni giorno una nuova idea. E nel periodo pasquale la creatività si fa ancora più golosa
di al.be.

Svegliarsi ogni mattina con l’idea di fare il pasticcere vuol dire non conoscere la noia. Alla Pasticceria Fragomeni, a Reggio Calabria, ogni giorno è una sfida creativa, un’occasione per sperimentare: un dolce nuovo, un gelato diverso, una decorazione mai vista. Il laboratorio non è solo un luogo di produzione, ma uno spazio vivo in cui la fantasia prende forma.

Nel periodo di Pasqua, questa vocazione all’innovazione si intensifica. Perché l’uovo di cioccolato, simbolo di rinascita e dono per eccellenza, diventa veicolo di un messaggio profondo: affetto, cura, amore.
«Chi regala un uovo lo fa sempre a qualcuno a cui tiene davvero» – spiegano dalla pasticceria – «Per questo cerchiamo di interpretare quel gesto nel modo più autentico e sorprendente possibile.»

Così nasce un’idea originale che è già una firma: l’uovo di Pasqua con il gelato all’interno.
Un connubio inaspettato, ma perfettamente equilibrato, tra tradizione e freschezza. Il cioccolato avvolge, il gelato sorprende: l’effetto è quello di un regalo che diventa esperienza.

Per Fragomeni, ogni dettaglio conta. E ogni Pasqua è un’occasione per rinnovare la meraviglia.
Perché sì: anche dire «ti voglio bene» può avere il sapore del pistacchio, del cioccolato fondente, o di una crema fatta come una volta, ma con lo sguardo al domani.